路透社记者卡尔·皮姆（Karl Plume）上周报道说，“中国国有企业周三至少购买了8批美国大豆，或至少48万吨，准备在12月和1月装运，两名熟悉交易的美国交易员说。销售的大部分货物是从太平洋西北部港口装运的，其余的是从美国海湾沿岸的码头发货。
这些交易是中国一系列大宗农产品采购中的最新一笔，中国承诺今年将进口创纪录数量的美国农产品，作为1月份签署的“第一阶段”贸易协议的一部分。
从巴西进口大豆数月来创纪录，中国已转向从美国购买更多大豆和其他商品。这个全球最大的大宗商品进口国今年已经购买了创纪录的美国玉米、猪肉和家禽，上个月还创下了有史以来每周最大的美国牛肉采购量。
Plume指出，“交易商预计，在中国粮食安全紧张的情况下，强劲的需求将继续保持，中国的食品通胀率已跃升至10多年来的最高水平。”
上周中国成为美国玉米、大豆、小麦、棉花、猪肉等美国农产品的最大买家。上周，美国玉米、小麦、大豆和豆粕的出口销售接近贸易预期的顶端。
在新作物销售中，玉米：中国116万吨，未知目的地（一般认为是中国）56.9万吨，日本34.4万吨。大豆：中国101万吨大豆，未知目的地52.6万吨。小麦：中国25.1万吨，菲律宾购11.6万吨
关于中国的粮食安全问题，《金融时报》记者Christian Shepherd上周报道说：“上个月，习近平主席发起了一项被称为“光盘行动”的倡议，避免浪费，以保障中国的粮食安全，“这场声势浩大活动的时机，引发了有关粮食短缺的热烈讨论。在中国社会科学院的一份报告预计，到2025年，中国粮食潜在缺口将达到1.3亿吨，这一争论愈演愈烈。
“自从新型冠状病毒大流行、毁灭性洪水以及中美紧张关系加剧以来，人们对粮食安全的担忧加剧。中国农业部通过宣布对其确保粮食供应能力的‘完全信心’来寻求缓解焦虑情绪，指出中国生产的粮食占其所需粮食的95%以上。
尽管中国大米、玉米和小麦充足，但大豆依赖进口，并面临猪肉短缺。
此外，路透社作家Hallie Gu和Dominique Patton上周报道说：“玉米价格飙升正在加剧中国粮食安全担忧，食品价格已经攀升到十年来最高水平，政府最近高调呼吁避免浪费。
分析人士和贸易商说，由于中国将在10月开始的2020/21玉米季面临多年来首次真正的玉米短缺，价格已经上涨，可能面临高达3000万吨的缺口，约占其总产量的10%。路透的文章还称，"这可能对美国和乌克兰等主要出口国有利，但可能推高全球价格，并对其他地区产生连锁影响，因为一些玉米用户需求转向其他谷物。
同样在上周，彭博社撰稿人阿纳托利·梅德斯基（Anatoly Medetsky）报道说，“由于中国在新冠疫情后国内经济复苏的情况下试图确保粮食供应，中国（小麦）的进口量预计将攀升至7年来的新高，在短短两年内几乎翻了一番。”
与此同时，在周六的一篇专栏文章中，密苏里大学食品和农业政策研究所所长帕特·韦斯特霍夫(Pat Westhoff)表示，“‘第一阶段’协议的目的是促使美国向中国出口更多农产品。”当人们在第一年执行的中途看到该协议时，有些人认为它是半空的，有些人则认为它是半满的。负面的理由很容易得出。该协议本应导致美国农产品出口相对于2017年基准期大幅增长。相反，2020年前6个月，美国对中国的农产品出口远低于2017年前6个月的出口。”
韦斯特霍夫博士指出，“这也可能是一个更积极的理由。即使目标没有实现，相对于2018年和2019年低迷的水平，中国也在增加对美国产品的购买。最近公布的销售数据推动了玉米和大豆市场的反弹。更为乐观的观点还会指出，中国已经做出的可能有利于美国农业的政策变化。由于这一贸易争端，中国不再对许多美国农产品征收报复性关税。中国现在看来很可能会兑现每年至少进口700万吨玉米的承诺，对美国肉类出口的一些障碍已经消除。
“另一个积极的发展是中国大豆进口大幅增加。大豆通常占美国对中国农产品出口的一半以上，这些进口产品的主要用途是将豆粕制成牲畜饲料。”
韦斯特霍夫博士补充说，“从数学上讲，有两种方法可以增加美国对中国的出口。一是增加美国在中国进口总额中的份额。二是增加中国进口总额。如果美国的贸易份额仅仅通过重新安排谁与谁交易来增加，美国大豆生产商的净收益可能有限，但如果蛋糕的规模扩大，即使其他出口商（巴西）也继续增加销售额，美国大豆生产商也能从中受益。”
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